Salada de Ovas

Fresca, leve e cheia de sabor! A Salada de Ovas é uma receita tradicional que combina ingredientes simples numa refeição deliciosa e nutritiva.

Ingredientes

  • 800g ovas de pescada
  • 100g pickles Ferbar
  • 1 colher de sopa salsa picada
  • 100g azeitonas pretas
  • Sal, pimenta, azeite, vinagre e salsa q.b.

Preparação

  1. 1.Lave as ovas.
  2. 2.Coza-as em água temperada com sal durante cerca de 20 minutos. Retire, escorra e deixe arrefecer.
  3. 3.Corte-as em pedaços e coloque numa tigela.
  4. 4.Junte os pickles cortados previamente e junte às ovas.
  5. 5.Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto.
  6. 6.Decore com azeitonas e raminhos de salsa.

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