Torta de Salsicha
Prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião! A Torta de Salsicha é uma receita simples que conquista miúdos e graúdos. Com um recheio delicioso envolvido numa massa fofa e dourada, é ideal para um almoço descontraído, um lanche reforçado ou até para levar na marmita.
Ingredientes
- 2 chávenas de chá de leite integral (480ml)
- 3 ovos médios
- 1/2 chávena de chá de óleo
- 1 e 1/2 chávenas de chá de farinha de trigo (210gr)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 5 latas de salsichas Nobre 8un
- 2 tomates grandes
- 1/2 cebola média
- 1 colher de chá de orégãos
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Preparação
- 1.Coloque água numa panela e leve ao lume até ferver. Assim que ferver, adicione as salsichas e deixe cozinhar por 3 minutos. Depois, escorra a água e corte as salsichas em rodelas ou cubos. Separe todos os ingredientes.
- 2.Descasque a cebola e pique-a em meias-luas finas. Higienize e pique os tomates em cubos. Reserve. Unte uma forma. Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
- 3.Para a massa, parta os ovos num recipiente, e transfira para o liquidificador caso estejam bons. Adicione o leite, o óleo e a farinha de trigo, e bata durante 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
- 4.Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar. Despeje um pouco mais de 1/3 da mistura no fundo da forma untada, espalhando bem até cobrir o fundo todo.
- 5.Recheie com as salsichas, o tomate e a cebola, distribuindo uniformemente pela massa. Salpique com orégãos.
- 6.Despeje o resto da massa por cima do recheio e finalize com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até a torta dourar.
Vai precisar de
