Massa Preta com Camarão

Uma receita cheia de sabor e com um toque irresistivelmente sofisticado! A Massa Preta com Camarão combina a intensidade da massa de tinta de choco com a frescura do camarão, criando um prato simples de preparar, mas perfeito para surpreender à mesa.

Massa Preta com Camarão

Uma receita cheia de sabor e com um toque irresistivelmente sofisticado! A Massa Preta com Camarão combina a intensidade da massa de tinta de choco com a frescura do camarão, criando um prato simples de preparar, mas perfeito para surpreender à mesa.

Ingredientes

200g Massa preta
200g Camarão Pescanova
Sal a gosto
1 colher de chá Gengibre em pó
1 colher de chá Ervas da Provença
2 colheres de sopa Vinho branco
1 colher de chá Alho em pó
1 unidade Pimento amarelo ou vermelho (em tiras) ou tomate cherry
100ml Natas
30g Queijo parmesão ralado
50g Rebentos de feijão
4 unidades Delícias do mar (opcional)
1 colher de sopa Cebolinho picado

Preparação

    Tempere o camarão com sal, gengibre, ervas da Provença, vinho branco e alho em pó. Misture bem.

    Coza a massa preta em água a ferver até ficar al dente.

    Salteie o pimento em tiras numa frigideira até amolecer.

    Junte os camarões temperados e salteie até ficarem rosados.

    Escorra a massa e reserve.

    Adicione metade das natas e o queijo parmesão à frigideira, mexendo até envolver.

    Acrescente os rebentos de feijão e as delícias do mar.

    Junte a massa e salteie tudo rapidamente para envolver os sabores.

    Finalize com cebolinho picado por cima.

No folheto

Miolo de Camarão Grande Cozido 40/60 Pescanova

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