Tarte de Frutos Secos
Crocante, dourada e simplesmente deliciosa! A nossa tarte de frutos secos combina diferentes texturas e sabores, num equilíbrio perfeito entre o doce e o intenso. Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar qualquer momento do dia.
Ingredientes
- Massa folhada
- Mix de Frutos Secos Frutorra (500 gramas)
- 4 ovos
- Açúcar (200 gramas)
- Manteiga ou margarina (125 gramas)
- Meio copo de conhaque
- Meio copo de anís
- 1 copo de água
Preparação
- 1.Escolha um molde para forno e unte-o com manteiga ou margarina para evitar que a massa agarre ao molde.
- 2.Estique-a e faça pequenos furos com um garfo para evitar que a massa cresça muito com o calor. Asse-a por 10 minutos a 180 graus.
- 3.Derreta a manteiga numa panela, bata os ovos com o açúcar e misture tudo. Pique as nozes e adicione-as a esta mistura com o conhaque e o anís.
- 4.Verta esta mistura sobre a massa e volte a assá-la no forno durante aproximadamente 20 minutos.
- 5.Se quiser que ela fique mais doce e suculenta, pode preparar uma calda de caramelo, com água e açúcar.
- 6.Com um pincel, “pinte” a massa com o caramelo para lhe dar brilho e sabor. Depois de assada, deixe-a esfriar um pouco antes de servir.
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