Tagliatelle de Ervilhas e Rúcula
O Tagliatelle de Ervilhas e Rúcula é uma deliciosa e leve opção de prato que combina a suavidade das ervilhas com o sabor picante da rúcula. Esta receita é perfeita para uma refeição rápida e saudável, ideal para os dias em que desejamos algo fresco e nutritivo.
Ingredientes
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 100 g rúcula
- 4 colheres de sopa de azeite
- 250 g Ervilhas Iglo
- 400 g tagliatelle
- Sumo de limão a gosto
Preparação
- 1.Coza a tagliatelle conforme indicado na embalagem. Entretanto, coza as ervilhas durante 3 a 4 minutos e reserve ambos.
- 2.Numa tigela, coloque a massa e envolva-a no azeite, misturando de seguida com a rúcula e as ervilhas.
- 3.Sirva e polvilhe com o queijo parmesão e regue com sumo de limão a gosto.
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