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Ingredientes
2 peitos de frango em pedaços
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 cenoura aos cubos
200 g de cogumelos marron
200 g de arroz carolino
2 cubos de Knorr Caldo de Galinha
q.b. orégãos frescos
Preparação
Tempere o frango com o alho picado e sal a gosto.
Aqueça uma colher de sopa de azeite num tacho e frite os pedaços de frango. Deixe cozinhar por 4 minutos, mexendo sempre que necessário.
Retire do tacho e reserve.
No mesmo tacho, refogue a cebola no restante azeite até ficar translúcida.
Junte a cenoura aos cubos, os cogumelos em pedaços e deixe cozinhar por 3 minutos.
Adicione o arroz, o frango e um litro de água. Envolva e deixe ferver.
Junte os cubos de Knorr Caldo Natura de Galinha e volte a misturar.
Deixe cozinhar em lume brando por cerca de 15 minutos ou até o arroz estar cozinhado. Sempre que achar necessário acrescente um pouco de água.
Sirva de imediato e termine com folhas de orégãos frescos.
No folheto
Knorr Caldo de Galinha
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