Massada de peixe
Esta massada de peixe é um daqueles pratos super pratico e fácil de fazer. Com a ajuda das sopas Knorr ficou ainda não simples.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho picados
- Louro
- qb Azeite
- 500 gr filetes pescada
- 150-200 gr massa cotovelos (ou a gosto)
- 1 embalagem de sopa de lagosta da knorr
- 100 gr polpa de tomate
- 100 ml vinho
- qb Salsa, sal, e pimenta
- qb Água
- qb Coentros
Preparação
- 1.Refogar em azeite a cebola picada, os alhos picados e o louro.
- 2.Adicionar o peixe, o vinho, a polpa de tomate e os temperos a gosto. Deixar cozinhar uns 6min.
- 3.Adicionar a massa, deixar cozinhar 2min antes de adicionar a água de camarão (ou knorr). Depois cozinhar durante 10min. Verificar a quantidade de água e adicionar se necessário.
- 4.Adicionar os coentros picados e misturar bem. Bom apetite.
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