Batatas com bacon e queijo da Serra

Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1/4 de chouriço de porco preto
• 100g de bacon
• 1 pacote de natas para culinária
• Salsa seca picada
• Queijo Ovelha Amanteigado Seia do Tavares q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

1. 1.Corte o queijo em pedaços e triture. Reserve.
2. 2.Pique o chouriço e o bacon, junte as natas e tempere com sal e pimenta.
3. 3.Descasque as batatas e corte em rodelas com 0,5cm.
4. 4.De seguida, unte um pirex com manteiga, dispondo uma camada de batatas e regando com 1/3 do molho.
5. 5.Repita o procedimento e finalize com uma camada de batata e o restante molho.
6. 6.Por fim, coloque o queijo da serra e polvilhe com a salsa seca.
7. 7.Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 45 minutos.
8. 8.Sirva acompanhado por uma salada.

Vai precisar de